Изящная идея для гарнира! Красивые картофельные розочки с хрустящей тонкой корочкой

0
1090

Оригинально исполненный, вкусный гарнир создаст праздничное настроение, вызовет восторг у ваших гостей. Красиво, вкусно, не банально! Посмотрите, как изыскано можно подать даже не сложное блюдо!

Картофельные розочки

%d0%bf%d1%8e%d1%80%d0%b5

Ингредиенты:

Картофель — 0,5 кг
Яичный желток 2 шт.
Сливочное масло — 75 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Мускатный орех 1 щеп.

Приготовление:

Варим картофель и пюрируем его деревянной толкушкой.
Добавляем масло, желтки, соль, перец, мускатный орех, еще раз взбиваем толкушкой. Выдавливаем пюре, через кондитерский мешок с насадкой «звездочка», на застеленный пергаментом противень в виде больших розочек.
Запекаем розочки при 190 градусов около на 20 минут.
Подавайте горячими. Пюре можно приготовить заранее и запечь перед самым ужином.

Приятного аппетита!

Источник

Комментарии

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ