Куриное филе под сыром с помидорами

0
265

35 мин. 3-5 чел
На 100гр — 78 ккал: белки — 14.92, жиры — 0.84, углеводы — 1.53

Блюдо
Куриное филе 700 грамм
Томат (помидор) 4 шт. 400 грамм
Сыр по вкусу
Специи по вкусу

Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.

Филе режем на тонкие пласты, около 1 см толщиной. Можно сделать длинные кусочки, но я разрезала их напополам. Выкладываем на противень и с обеих сторон посыпаем солью и приправками по вкусу. Я брала черный перец (люблю перец горошком перемалывать самостоятельно — так душистее), карри и имбирь.

Противень я абсолютно ничем не смазывала — готовила «на сухую».

Режем помидоры кружочками. У меня на 700 грамм филе ушло 3 помидора, один из приготовленных оказался лишним.

Такие же маневры совершим и с сыром. Его можно не тереть, а просто нарезать тонкими ломтиками.

Тем временем духовка должна уже нагреться. Водружаем в нее наш противень с будущей вкусностью и ждем 25 минут.

Готовность филейных кусочков можно определить по зарумянившемуся сыру. При температуре 190 градусов время зарумянивания как раз совпадает со временем готовности филешек.

Приятного аппетита!

Комментарии